Costela Minga - 500 g

A Rainha do Churrasco Familiar!
A Costela Minga, também conhecida como Costela de Minga, é um clássico indiscutível quando nos referimos ao bom e tradicional churrasco. Este corte generoso, retirado da parte inferior da caixa torácica do bovino, promete uma experiência repleta de sabor e suculência. Com uma combinação sublime de carne macia entre camadas de gordura, a Costela Minga é a estrela que brilha em qualquer encontro familiar ou festividade.

**Uma Experiência Gastronômica Inesquecível**

- **Sabor Autêntico:** A Costela Minga destaca-se por seu sabor robusto e naturalmente acentuado. A gordura entremeada, quando derretida, impregna a carne com uma suculência incomparável, garantindo uma textura que literalmente desmancha na boca.

- **Versatilidade no Preparo:** Ideal para assar em churrasqueiras, fornos a lenha ou até mesmo em seu forno tradicional. Este corte permite um cozimento lento que realça todas as suas propriedades, mantendo o interior tenro enquanto o exterior adquire aquela crosta dourada e irresistível.

**Dicas de Preparo:**

1. **Churrasco Perfeito:** Tempere a Costela Minga apenas com sal grosso, levando-a ao fogo médio-alto da churrasqueira. A paciência é uma virtude aqui – o cozimento lento e constante é o segredo para uma costela perfeitamente assada.

2. **No Forno:** Quer levar essa experiência para dentro de casa? Envolva a costela em papel alumínio, tempere a gosto e deixe-a no forno por algumas horas em temperatura baixa. A carne ficará tão suave que pode ser cortada com uma colher.

R$ 15,00
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Coxão Mole - 500 g

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Costela Ripa - 500 g

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R$ 14,00
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